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Koch (m/w/d) stellv. Hauswirtschaftsleiter
KN: 2019/129


Die CEBONA Gruppe sind bundesweit agierende Dienstleistungsunternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Bereich Facility Management. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Medizintechnik.

Für unsere Betriebsstätte im Johanniter-Haus Eisenberg suchen wir Sie ab sofort als

* Koch (m/w/d) als stellv. Hauswirtschaftsleiter in Teilzeit (35h/Woche).

Zu Ihren Aufgaben gehören:
• Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung unter Berücksichtigung der Vorgaben der DGE - Ernährungsempfehlungen für Senioren
• Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
• Mithilfe bei der Speisenverteilung und Portionierung
• Warendisposition, -kontrolle und -lagerung sowie Transport und Lagerung von Waren
• Reinigung der Lagerräume und Produktionsstätten, Geschirr-, Topf- und Gerätereinigung, Abfallentsorgung
• Gewährleistung von HACCP im Zuständigkeitsbereich
• Vertretung des Hauswirtschaftsleiters

Anforderungen und Qualifikationen:
• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung
• fachbezogene Kenntnisse aus dem Bereich Systemgastronomie vorzugsweise in der Seniorenverpflegung
• selbstständige und systematische Arbeitsweise
• gute EDV-Kenntnisse, insbesondere im Umgang mit MS-Office-Anwendungen
• sicherer Umgang mit HACCP- und QM-Instrumenten
• idealerweise Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
• Kommunikationsfähigkeit sowie ausgeprägte Service- und Kundenorientierung

Wir bieten Ihnen:
• Einen sicheren Job in einem leistungsstarken Unternehmen
• Ein positives Arbeitsklima
• Pünktliche Lohnzahlung
• Bezahlte Mehrarbeit
• Arbeitsbekleidung wird gestellt
• Zuschuss zu den Arbeitsschuhen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an:

CEBONA GmbH Verwaltung
KN: 2019/129
z. Hd. Frau Ulrike Remde
Franklinstraße 14
10587 Berlin

Tel.: +49 (160) 1880002
Email: ulrike.remde@cebona.de






Herzlich willkommen auf der Personal-Seite von Cebona.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an
folgende Email-Adresse:
bewerbungen@cebona.de

Weitere Informationen erhalten Sie
unter 030-6396300-230.





Als Mitarbeiter können Sie offene Stellenangebote teilen und erhalten bei Stellenbesetzung ein kleines Dankeschön.

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